Pinggan atasnya bagus dan berat, meratakan bola doh masa dengan pantas dan tanpa banyak daya.Pemegangnya mempunyai kemasan yang licin dengan tekstur yang cukup untuk membolehkan cengkaman yang kukuh.Plat atas mempunyai dua tab segi empat sama pada kedua-dua sisi untuk mudah diangkat setelah anda menekan tortilla anda.Dan akhbar ini padat dan mudah disimpan—jadi ia menjadikan pilihan yang lebih baik daripada Doña Rosa untuk mereka yang mempunyai ruang simpanan terhad.
Walau bagaimanapun, sedikit tekstur pada kemasan berfungsi terhadap penekan ini apabila ia berkaitan dengan pembersihan.Masa yang benar-benar kering boleh disapu dengan kain atau berus pastri, tetapi terdapat banyak sudut dan celah di sepanjang pinggan atas, yang mana doh tortilla cenderung tersangkut. Ini bermakna basuh dan gosok dengan air, keringkan sepenuhnya dengan kain, dan kemudian sapu sedikit minyak biji rami (atau minyak neutral lain) pada keseluruhannya untuk perasakan (seperti mana-mana alat memasak besi tuang).
Jika anda berhati-hati untuk memastikan ruang kerja dan tangan anda bersih semasa anda membuat tortilla, ini adalah kuda kerja kecil yang bagus—dan reka bentuk besi tuang utilitariannya sememangnya kelihatan sesuai.
Masa siaran: 16 Ogos 2022