Panduan Saiz Periuk Enamel: Seberapa Besar Pilihan Periuk Yang Lebih Baik Untuk Keperluan Anda?

Pada masa iniperiuk enamelbiasanya tersedia dalam saiz 16cm, 18cm, 20cm, 22cm, 24cm, 26cm, 28cm dan 30cm.

24cm adalah saiz yang paling disyorkan untuk hampir semua hidangan.Jika anda melihat melalui periuk dan kuali keluli tahan karat yang biasa digunakan di rumah, ia pada dasarnya adalah saiz yang sama.Ia boleh digunakan untuk merebus daging, memerap daging, memerap kaki babi, bubur untuk 4-5 orang dan hotpot.Untuk merebus ayam utuh, gunakan ayam utuh yang kecil, kira-kira 1kg, jika tidak, sup untuk diminum.Untuk ayam panggang, ayam bersaiz sederhana boleh.Kuali juga berfungsi dengan baik untuk menggoreng, dan tiada butiran beras akan keluar apabila anda menggoreng dengan dua cawan beras.

26cm: Saiznya bukan sahaja besar tetapi juga sangat berat.Fikirkan sama ada anda akan menggunakannya banyak sebelum anda membelinya.Selain daripada merebus ayam yang besar, perkara yang paling penting ialah ia boleh dikukus (dan mudah dibawa keluar) dalam hidangan, dan 8-10 orang boleh makan hotpot bersama-sama.

Sudah tentu, jika anda mempunyai keluarga besar atau rakan yang sering berkunjung, kuali enamel 30cm adalah lebih baik untuk menganjurkan majlis perjumpaan.Anda boleh memiliki kuali enamel bersaiz penuh untuk semua keperluan memasak anda.