Besi tuang boleh dilihat sebagai menakutkan — daripada harganya hingga ke berat dan penyelenggaraannya.Tetapi ada sebab mengapa produk ini digemari di dapur merentas generasi walaupun terdapat kelemahan yang dirasakan.Proses unik di mana ia dicipta menjadikan ia sangat tahan lasak, serba boleh dan berguna kepada kebanyakan tukang masak di rumah.Dan dengan kebanyakan kita memasak di rumah lebih kerap disebabkan oleh coronavirus, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk melihatnya.
Besi tuang bukan sahaja mengekalkan haba.Ia mengeluarkan banyak juga."Apabila anda memasak di dalamnya, anda bukan sahaja memasak permukaan yang bersentuhan dengan logam, tetapi anda juga memasak banyak makanan di atasnya. Ini menjadikannya sesuai untuk perkara seperti membuat hash atau memanggang kuali ayam dan sayur-sayuran.
Melindungi dan mengekalkan perasa tidak semenakutkan seperti yang orang fikirkan.Pertama sekali, sedikit sabun pinggan mangkuk yang lembut tidak akan mengeluarkannya apabila membersihkannya.Kedua, ia tidak mungkin tercalar atau tercalar oleh peralatan logam, kerana, seperti yang telah kami sediakan, ia terikat secara kimia pada besi tuang.Lebih-lebih lagi, bertentangan dengan apa yang anda mungkin telah diberitahu, kuali yang dibumbui dengan baik boleh menahan makanan berasid seperti sos tomato, pada tahap tertentu.Untuk melindungi perasa dan mencegah perisa logam dalam makanan anda.kami mengesyorkan mengehadkan masa memasak untuk makanan berasid kepada 30 minit dan kemudian mengeluarkan makanan dengan segera.juga mencadangkan untuk menjauhkan diri daripada memasak hidangan berasaskan cecair dalam besi tuang sehingga perasanya mantap.
Masa siaran: Jan-29-2022