PERANGKAT MASAK ENAMEL BESI TUANGtelah digunakan dalam masakan selama ratusan tahun dan mempunyai banyak manfaat.Besi tuang tahan suhu tinggi, jadi ia adalah salah satu bahan biasa untuk kuali.Disebabkan keresapan haba yang sangat baik, alat memasak besi tuang sangat sesuai untuk merebus dan menggoreng.Sebagai tambahan kepada kelebihan ini, kuali besi tuang enamel mempunyai salutan enamel tambahan yang memudahkan pembersihan.Alat memasaknya cantik, praktikal dan sihat.
Berikut adalah beberapa cirinya.
1. Alat memasak enamel besi tuang terdapat dalam pelbagai bentuk termasuk kaserol dan ketuhar.Kini terdapat pelbagai jenis yang lebih luas untuk dipilih.
2. Bahagian dalam dan luar periuk ditutup dengan enamel.Salutan Enamel Luar direka untuk memudahkan pembersihan dan meningkatkan estetika, manakala lapisan dalam memberikan permukaan tidak melekat pada periuk.
3.Gunakan alat memasak besi tuang enamel untuk mengelakkan sentuhan langsung makanan dengan besi tuang.
4. Alat memasak besi tuang enamel adalah lebih cekap tenaga, membolehkan makanan dimasak dengan betul pada suhu rendah dan sederhana.
5. Alat memasak ini mempunyai rintangan haba yang baik, jadi ia boleh menyimpan makanan panas untuk masa yang lama.
6. Alat memasak Enamel Besi Tuang boleh menggunakan sumber pemanasan halogen dan elektromagnet.
7. Ia cantik dari segi rupa, ringan dan tahan lama digunakan.
8. Periuk memasak makanan untuk masa yang singkat dan mudah dibersihkan selepas digunakan.Memasak makanan dalam kuali besi tuang enamel mengagihkan haba secara sama rata.
Garis panduan penggunaan peralatan dapur besi tuang enamel :
Jangan gunakan periuk ini dalam ketuhar gelombang mikro.
Bahagian bawah perkakas hendaklah sama saiz dengan bahagian atas periuk.
Semasa memasak, sapukan sedikit minyak sayuran pada permukaan dalam untuk memudahkan pembersihan periuk.
Jangan sekali-kali memanaskan periuk besi tuang enamel kosong.
Gunakan sudu kayu atau silikon dalam peralatan memasak, kerana perkakas besi boleh menyebabkan calar pada peralatan memasak.
Suhu pemanasan tidak boleh melebihi 200 darjah.
Walaupun tahan lama, jatuh atau pukulan boleh menyebabkan enamel jatuh.
Masa siaran: Jul-18-2021